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Merci pour souligner le tri *avant* de torréfaction. Je n'ai jamais vraiment triés bien avant la torréfaction, c'est intéressant. Je me demande encore aujourd'hui sur les critères de classement d'après le f ...
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Dégustation de mauvais et de ruiner mon humeur ne sont pas des effets sur la santé, donc pas de. Après j'ai décidé d'acheter un perculator et l'utilisent depuis 2ans j'ai enlevé les suivantes. 1. La force du café peut ...
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Je crois 9 bars de pression est le standard de l'industrie.. Si une machine n'est pas en vous disant quelque chose à propos de la pression, il est probable ne répondant pas à ce. je vais vous donner au moins avec un ...
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Pouvez-vous traiter la dépendance psychologique par commutation de café décaféiné ou de thé à base de plantes comme Roastaroma? Je me souviens que j'ai fait le calcul une fois pour le toxicologiques effe ...
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@Shiri Quelle machine avez-vous? Même ici, alors laissez-moi vous poser ces questions: 1) Pourquoi ne pas contrôlable si la procédure peut être répétée? (2) Pourquoi pas pendant le temps de brassage? (3) ...
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@ths ça marchait très bien mais depuis la dernière haricots, j'ai été mauvaise. Je viens de terminer les fèves et essayé quelques nouvelles fèves de café décaféiné et je vais avoir le même problème. Je vou ...
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@hardmath Il semble _enough_ comme eux de la difficulté et d'obtenir un peu perdu dans le libellé anglais de moi l'envie de rester sur le côté positif (puisque c'est une commune bévue en Asie du sud-est). Je vous remerci ...
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En fonction de votre propre source, Catimor est un hybride de Hybrido de Timor et Caturra. Hybrido de Timor est un "hybride naturel de C. arabica et C. canephora." Le manque de qualité de Lempira (Catim ...
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@hoc_age: Merci! J'ai eu la pré-souterraine ou de grains question à l'esprit, mais pas réussi à le trouver. Merci pour l'accueil! Ma "recette" des résultats dans un "bonbon" pas très dur, et c'est comme le sucre n'est p ...
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Maintenant qu'est ce que j'appelle une réponse! @Mayo acclamations j'ai pensé qu'il serait utile d'ajouter ce que j'ai effectivement utilisé à partir de cette liste, plutôt que juste que répéter ce qu ...
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Considérant que l'espresso est susceptible d'être brassée à 198-201F, je pense que, sauf si l'eau est en ébullition, il serait difficile de le brûler. @StefanosKalantzis la Plupart de la variation est venu dans le ...
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J'ai été à l'aide de 2 cuillères à espresso délayer avec l'eau froide du robinet rempli à 2 marque, inversé. Ce montant est le même et le processus que j'utilise pour le brassage de café chaud normalement, ...
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Merci! Ainsi, en réponse à 3, le manuel décrit comme "Court à 40mm" et "Standard à 60' -, c'est que l'espresso? Et puis, pour faire un Americano, c'est deux coups de "court", puis de haut avec de l'eau jusqu' ...
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@MTSan je vais vous poser une très légèrement différente de nouveaux une question, sur le point de savoir si le joint d'étanchéité doit être traité avec tout, ce qui n'est pas mentionnée ici. Commentaires sur ...
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@Ludwik, cela dépend vraiment de quel type de programme que vous utilisez. Je n'ai pas été en mesure de supprimer complètement l'odeur dans le lave-vaisselle, mais là encore je n'ai pas tenté d'utilis ...
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Et enfin, qu'est-ce que "rétronasale sensation olfactive?" Pouvez-vous mettre cela en anglais? De même pour les "hédonistes?" Ces gens étaient de dégustation de café et de notation, droit? Je vais poster la façon dont b ...
La question qui demeure est la quantité de caféine par portion dans le centile de la différence. E. g., si l'espresso a 100 milligrammes, le ristretto de 50%?. Personne ne sait de toutes les mesures s ...
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Bonjour et bienvenue sur le [café.se]! Merci pour les liens. Je neatened de votre réponse un peu et ajouté un peu plus de mise en forme; espère que vous n'avez pas l'esprit. En savoir plus sur notre format en p ...
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Vous commencez à chronométrer le moment où vous allumez la pompe. C'est une pratique courante. @user4335 Votre accueil. Merci encore. Je viens de mettre à jour la question avec mon café préférences! :) Merci. Je dev ...
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Bien que je ne peux pas répondre à cette question, je pense que le tamis sera des plus utiles pour l'un des motifs qui ont été traités avec un broyeur qui utilise des lames (par opposition aux bavures) dep ...
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Comme vous demandons de marque recommandations, vous devriez vous dire où vous êtes. Surtout que vous n'êtes pas aux états-unis. Vous devez être prudent: “infusion à Froid” est une façon de préparer le café, le café fr ...